Menu à la carte

Poissons

Truite à la Normande.                                                                                                                            18,00€
Chou farci au poisson « sauce Normande ».                                                                                         16,00€
Sole meunière.                                                                                                                                       31,00€
Sole « vallée d’Auge ».                                                                                                                           34,00€
Escalope de saumon « sauce oseille ».                                                                                                 18,00€
Filet de dorade « sauce au poiré » (selon arrivage)                                                                                20,00€

Viandes 

Boudin de campagne grillé au feu de bois.                                                                                           15,00€
Faux filet grillé au feu de bois                                                                                                                20,00€
Jambon fumé du pays cuit au cidre et grillé au feu de bois                                                                  16,00€
Faux filet au poivre vert.                                                                                                                         22,00€
Filet mignon de porc « sauce au cidre »                                                                                                 17,00€
Jambon fumé du pays aux pommes flambées au calvados.                                                                 20,00€
Magret de canard grillé au feu de bois « sauce orange » (pour 2 personnes).                                       45,00€
Côte de porc fumée grillée au feu de bois.                                                                                             15,00€
Brochette d’agneau grillée au feu de bois.                                                                                             18,00€
Cuisse de canard « sauce orange ».                                                                                                       17,00€
Andouillettes à la fraise de veau maison                                                                                                 21,00€

Fromages
Plateau de fromages                                                                                                                                9,00€